Hvad brugte den hvide mand bøffel til?

1. Mad

Bison var en primær fødekilde for indianere og tidlige europæiske bosættere. Kødet var magert og nærende og kunne konserveres ved tørring, rygning eller saltning. Huderne blev brugt til fremstilling af tøj, tipis og andre lymaterialer. Knoglerne blev brugt til at lave værktøj, våben og redskaber.

2. Transport

Bison blev også brugt til transport. De var stærke og sikre på foden og kunne bære tunge byrder over lange afstande. De blev brugt af indianere til jagt, krigsførelse og handel. Europæiske bosættere brugte dem til at transportere forsyninger og til at trække vogne.

3. Jagt

Bisoner blev også jaget for sport. De blev anset for at være farligt vildt, og det var en udfordring at jage dem. Mange europæiske bosættere og sportsfolk kom til Great Plains i det 19. århundrede for at jage bisoner.

4. Symbolik

Bison var også vigtige symboler i indiansk kultur. De blev ofte forbundet med styrke, mod og virilitet. Bison blev også set som en kilde til åndelig kraft. Mange indianske stammer havde ceremonier og ritualer, der involverede bison.

5. Økonomisk værdi

Den kommercielle jagt på bison i det 19. århundrede førte til, at arten næsten uddøde. Bisonhuder var værdifulde varer, og de blev brugt til at lave en række produkter, herunder tøj, møbler og bagage. I slutningen af ​​det 19. århundrede var bisonbestanden blevet reduceret til et par tusinde dyr. Bevaringsindsatsen i det 20. århundrede førte til genopretning af bisonbestanden, og i dag er der anslået 500.000 bisoner i Nordamerika.

• Hvordan malkes de brune schweiziske køer, når de er højt oppe i bjergene om sommeren? 
• Hvorfor er mælken fra bøfler hvid og køer har gul mælk?