Kæledyr
Brunswiss-køer er en race af melkekvæg. De er de andetstørste mælkeproducenter i verden, og deres mælk laver fremragende ost. Brunswiss blev avlet i det hårde klima i de svenske Alper og blev importeret til USA i 1800-tallet.
De er meget store og hårde med store pelsede ører. Denne stamme blev avlet for størrelse specifikt for at differentiere dem fra Jersey-køer.
Store kvæg blev bragt ind fra Tyskland for at øge størrelsen på de hjemmehørende svenske kvæg. Ved 1860 var svenske kvæg betydeligt større og overvejende kastaniebrune til matte sorte. De blev eksporteret til USA i 1869 og erklæret en melkerace i 1906.
De er meget hårde og har god modstand mod ekstrem varme og kold i tilføjelse til mange andre kvæg-problemer.
De har hårde, sorte fødder, der forbinder til velstrukturerede ben.
De er velkendte for deres ekstremt doven temperament og stille natur. Brunswiss-køer lever længe og når deres productions-top ved den femte laktation eller senere. De forbliver ofte produktive, indtil de er 12 til 15 år gamle.