Kæledyr
Kæledyr
Honningbier er insekter, der producerer honning, en lækker fødevare, som mennesket har værdsat siden oldtiden. Biavlere i dag holder honningbier i et bigård, så de lettere kan indsamle honning og bivoks. Honningbier producerer mere honning, end de selv kan bruge, og en god biavler ved, hvordan man arbejder med bierne, så der er nok mad til både bierne og de mennesker, der passer dem. At udvinde honning fra ragen giver dig mulighed for at indsamle honningen og spise den.
Fjern rammen fra bigården. Denne ramme indeholder både honning og vager og vil sandsynligvis være omgivet af bier. Sæt rammen ned i et område væk fra bigården, så bierne til sidst forlader honningen og rammen. Tør eventuelle tilbageværende bier væk med en handskebeklædt finger. Tykke havehandsker hjælper med at forhindre, at du bliver stukket.
Brug en kniv og skær vagerne fri fra rammen. Mange professionelle køber dyrt udstyr til udvinding, men for en lille hobbybiavler gør en skarp kniv det lige så godt. Læg vagerne og honningen i en stor ren skål og sæt rammen tilbage i bigården. At sætte rammen tilbage giver bierne mulighed for at begynde at lave vager og honning igen.
Tag den store skål med honning og vager med ind i dit hus. De fleste arbejder med at udvinde honning fra vagerne i køkkenet.
Løft vagen op på siden, så den står lodret. Brug en lille ske eller en smørkniv og begynd at skrabe honningen af vagen. Dette kan være en klæbrig proces, så brug latexhandsker, hvis du ikke vil svine for meget til. Du kan købe latexhandsker i de fleste lokale apoteker. Når du har skrabet så meget honning som muligt ud af vagen, kan du mose vagen med skeen for at få resten af honningen ud. Fjern eventuelle vager eller andre stoffer, der kan være kommet i din honning.
Kom honningen i et glasglas. Honningen er nu klar til, at du kan nyde den.