Mærkning fra Venstre Side – Tradition og Teknik
Mennesker tammede koen til mælk så tidligt som 4000 f.Kr. Siden da har landmænd udviklet mange typer mælkekvæg, der kan producere op til 38 liter mælk dagligt. Landmænd kan melke en ko fra enten side af dyret; tilgangen afhænger af kultur og tradition. For eksempel melker skotske og sydrafrikanske landmænd fra venstre side, mens britter melker fra højre side. Hvis du melker fra venstre side, bør du følge visse forebyggende foranstaltninger for at sikre mælkens sikkerhed og koens komfort.
Værktøjer og Materialer
- Melkestol
- Mælkebøtte
- Spand
- Varmt vand
< klud
- Saks
- Sort nylonklud
Tjek for Mælkebetændelse (Mastitis)
- Placer din melkestol på venstre side af koen ved at nærmere dig koen fra hovedet og bevæge dig langs dens side inde i mærkestationen. Gå ikke bag koen; ligesom heste kan de skræmmes og spark ud med bagbenene.
- Sæt dig ned på stolen. Læg nylonkludet over toppen af mælkebøtten og placer bøtten under koen.
- Vask koens uger med en klud og en spand med varmt vand. Brug bløde, jevne strøg for at fjerne snavs, der kan forårsage infektion. Hvis nødvendigt, klip håret omkring ugerne med saksen.
- Pres mælken fra ugerne og ind i strammerne ved hjælp af strippemetoden. Brug din tommelfinger og pegefinger på venstre hånd til at knibe en af de forreste strammer ved det punkt, hvor den forbinder til ugern. Oprethold et jevnt tryk og skyf din finger og tommelfinger ned ad hele strammens længde, og gentag derefter dette trin for alle andre stramme.
- Undersøg nylonkludet for tegn på den bakterielle infektion mastitis. Hvis koens uger er inficerede, vil du se klumper af mælkelignende substans på nylonkludet, og mælken, der filtrerede igennem, vil se gul ud. Du kan ikke bruge inficeret mælk og skal behandle koen for denne sygdom.
- Kast den filtrerede mælk og læg nylonkludet til side, hvis du ikke ser nogen tegn på mastitis.
Mærkning af Koen
- Brug "whole hand" metoden til at melke koen. Grib hele den forreste, højre stramme med din venstre hånd og hele den bageste, venstre stramme med din højre hånd. Du vil melke diagonalt modsatte stramme samtidigt.
- Knib pegefinger og tommelfinger på hver hånd fast for at forhindre yderligere mælk i at indtræde i strammerne, mens du tømmer dem.
- Knib fingrene på din venstre hånd i rækkefølge, fra langfinger til lillefinger for at tømme strammen. Efter du har presset mælken ud med lillefingeren, slip din pegefinger og tommelfinger for at tillade mælk at fylde strammen igen.
- Knib fingrene på din højre hånd i rækkefølge, fra langfinger til lillefinger. Udfør dette trin, mens du tillader strammen i din venstre hånd at genfyldes. Du vil ultimativt koordinere begge hænders handlinger, så du tømmer en stramme, mens du tillader den anden at genfyldes.
- Gentag trin 2 til 4 indtil mængden af udskudt mælk falder til et trind. Skift hænderne til de to resterende stramme og gentag trin 2 til 4, indtil mængden af udskudt mælk falder til et trind. Når du er klar til at slutte, brug strippemetoden på hver stramme for at tømme den helt.
