Kæledyr
Kæledyr
En høne har ikke brug for en hane for at lægge et æg. Høner æglægger regelmæssigt, uanset om der er kontakt med en han eller ej. De fleste æg i købmandsbutikken kommer fra høner, der aldrig har set en hane.
En høne vil producere og udsende æg, med eller uden en hane til stede. Dennis C. Chang, Ph.D., konsulent hos Clarion Healthcare Consulting, siger: "Tamhøner lægger et æg hvert 26. til 28. time, omtrent ét æg om dagen, i en periode på 4 til 6 dage. Mellem æglægningsperioderne hviler hønen."
Hvis en høne lægger et æg uden at en hane befrugter det, vil en kylling ikke udvikle sig. Hvis et æg befrugtes, vil det udvikle sig til en kylling, der er klar til at klække på 21 dage. Ifølge fjerkræspecialist Dr. Jacquie Jacob ved University of Minnesota: "Hvis det skal befrugtes, skal det ske først på samlebåndet, før æggehviden, skalmembranerne og skallen lægges ned."
Ifølge American Egg Board er der ingen ernæringsmæssig forskel på befrugtede og ubefrugtede æg. Dr. Jacquie Jacob siger: "Der er ingen sundheds- eller sikkerhedsproblemer med at spise befrugtede æg."
Mange boligområder tillader høner i baghaven, men der er byvedtægter, der forbyder haner, fordi de er høje og kan være til gene. Fordi haner ikke er nødvendige for ægproduktion, kan mennesker i samfund, der tillader høner, nyde friske æg fra en privat flok høner.