Pattedyr har en stor variation i diæter, og deres spisevaner kategoriseres bret som:
Planteædere
- Grasædere: Spiser primært græs og andre urter. Eksempler: køer, heste, zebraer, hjorte.
- Bladædere: Spiser primært blade, kviste og frugter. Eksempler: giraffer, ged, elge.
- Frugtædere: Spiser primært frugter. Eksempler: aber, flagermus, nogle gnagere.
Kjødædere
- Rovdyr: Jager og dræber andre dyr til føde. Eksempler: løver, tigre, ulve, haijer.
- Aasædere: Spiser dode dyr. Eksempler: grib, hyæner, nogle ræve.
Altspisere
- Forbruger både plante- og dyrematerie. Eksempler: mennesker, grise, bjørne, vaskebjørne.
Andre specialiserede diæter
- Insektædere: Spiser primært insekter. Eksempler: flagermus, mus, pindsvin.
- Fiskædere: Spiser primært fisk. Eksempler: marsvin, sæler, odder.
- Planktonædere: Spiser primært plankton, mikroskopiske organismer i vand. Eksempler: bæltehvaler.
- Nektarædere: Spiser primært nektar fra blomster. Eksempler: kolibrier, flagermus.
Det er vigtigt at bemærke, at dette er brede kategorier, og mange pattedyr har diæter, der er mere specifikke end disse beskrivelser. For eksempel kan nogle planteædere af og til spise insekter, og nogle kjødædere kan forbruge bær eller frugter.
En pattedyrs specifikke kost påvirkes af en række faktorer, herunder dets levested, kropsstørrelse og evolutionshistorie.