Hvordan dyr leverer føde og næringstoffer

Animalske fødekilder

Dyr leverer mennesker en lang række næringsstoffer:

Vigtige produkter

Kød: Husdyr og vildt leverer protein, jern og B12.
Mejeri: Mælk, ost og yoghurt tilbyder calcium og D-vitamin.
Æg: En fuldstændig proteinkilde.
Fisk og skaldyr: Leverer omega-3 og D-vitamin.
Honning: En naturlig sødemiddel med antioxidanter.

Andre anvendelser

Dyrfedt, gelatin og svinefedt bruges i madlavning. Udover mad leverer dyr materialer til medicin, tøj og gødning.

Overvej bæredygtige praksisser og etisk indkøb ved forbrug af animalske produkter.

• Hvordan får dyrieriget mad?
• Dyr, der lægger mange æg