Hvorfor er mineraler vigtige i dyrefoder?

Mineralers rolle i dyreernæring – makro- og sporemineraler

Mineraler er essentielle for dyres sundhed, produktion og reproduction. Sporemineraler kræves i små mængder. Mineraler i større mængder kaldes makromineraler. Mangel forstyrrer sundhed/præstation, overdos kan give toksicitet.

Mineraloptagelse

Kemiske processer i fordøjelsessystemet gør mineraler optagelige. Bioavailability = optaget mængde / fodret mængde – varierer meget.

Årsager til mineralmangel

For lavt indtag.
Mineraler interagerer og forhindrer optagelse.
Andre faktorer påvirker absorption, distribution, retainering.

Makromineraler (7 genkendte)

Calcium, fosfor, magnesium, svovl, kalium, natrium. (Bemærk: listen nævner 6, men tekster siger 7 – natrium og klorid tælles ofte separat). Vigtige for knogler, vandbalance, aminosyrestruktur.

Sporemineraler

Nødvendige i små mængder til reproduction, immunitet, enzymfunktion m.fl. Geografisk placering påvirker mangelgrader via jordens mineralsammensætning.

Mineraltilskud

Dyrefoder bør testes for at bestemme, hvilke mineral- eller salt-mineral tilskud der er nødvendige for at sikre rette mineraler i rette forhold.

Fodring af husdyr