Hvordan var forholdene i kødforarbejdningsfabrikker?

Forholdene i kødforarbejdningsfabrikker var farlige og usunde. Arbejdere blev udsat for lange arbejdstider, lav løn og farlige arbejdsforhold. De arbejdede ofte i kolde, fugtige miljøer og blev udsatte for skarpe knive, farlige maskiner og giftige kemikalier. Mange arbejdere led skader, sygdomme og endda død som følge af deres arbejde.

• Hvordan bygger man et hjemmelavet gravlingshus?
• Hvilke afgrøder dyrkede Mission Santa Barbara?