Hvilken proces omdanner dode planter og dyr til ammoniak?

Døde dyr og planter gennemgår nedbrydning, en proces udført af mikroorganismer som bakterier og svampe. Disse organismers frigiver enzymer, der bryder komplekse organiske forbindelser ned til simplere stoffer, herunder ammoniak.

Nedbrydning sker i tre hovedstadier:

Fersk nedbrydning begynder straks efter døden, hvor mikroorganismer bryder bløde væv ned.

Aktiv nedbrydning følger, hvor kroppen kan svulme og farveskifte, da hemoglobin brydes ned.

Avanceret nedbrydning sker, når kroppen tørrer ud, bliver sprød og til sidst disintegrerer.

Hastigheden afhænger af temperatur, fugtighed og iltniveau. De resulterende næringstoffer, herunder ammoniak, frigives i miljøet og kan bruges af planter og andre organismer.

• Hvad var sandt om kødpackerier i The Jungle?
• Hvordan finder en føle føde, og hvor lever den?