Instruktioner
Med de stigende omkostninger ved kommercielt fjerkræfoder er det en god idé at prøve at supplere med gratis, naturlige fødevarer, som tamme høns nyder. Vilde præriehøns søger efter græsfrø, bær og hyben. Roser kan dyrkes i din baghave, og du kan høste hybenene, når de er modne (om sommeren eller efteråret, afhængigt af sorten), eller du kan søge efter hyben, hvor vilde roser såsom Hund Rose vokser. Modne hyben kan tørres og bruges som en ekstra fødekilde for tamme høner.
Det skal du bruge
- Arbejdshandsker
- Lærredspose eller kurv
- Bageplade
- Tørremaskine (valgfri)
Instruktioner
- Pluk så mange hyben, du ønsker. Bær beskyttende handsker, da de fleste roser er tornede, og når du samler dem i naturen, skal du muligvis nå ind i busken for at plukke hybenene. Pluk modne, sunde hyben, der viser en dyb, ensartet farve over det hele, og undgå dem med pletter, skimmel eller arv. Modne hyben føles let bløde, men bør ikke være rynkede. Hyben er almindeligvis røde, lilla eller orange afhængigt af rosen sort. Læg dem i en kurv eller lærredspose, men undgå plastik, da dette fremmer fugt.
- Skyl hyben under koldt vand derhjemme, hvis de er støvede, og læg dem mellem et par papirhåndklæder i et par minutter for at suge overskydende fugt op.
- Skær hyben over, hvis de er store, eller lad dem være hele, hvis du synes, de er små nok til, at dine høns kan spise dem hele. Hvis du er ikke sikker, eksperimenter ved at fodre hønsene to eller tre hele hyben og se, om de kan sluge dem. For de fleste høner er dette ikke et problem.
- Spred hyben på en tør, klædebakke og placer dem et mørkt, tørt sted. Forhindr skimmel ved at sikre, at hybenene ikke rører hinanden, og har tilstrækkelig plads mellem dem til luftcirkulation. En hylde i et skab eller skur er et ideelt sted at opbevare dem, forudsat at pladsen er fri for insekter eller gnavere og fugt eller kemikalier. Dæk hyben med trådnet, hvis gnaverskadedyr kan være til stede. Sørg for, at området har god ventilation. Hyben vil tage op til tre uger at tørre under normale stuetemperaturforhold.
- Test hyben for tørhed ved at knuse et. Det skal være sprødt og let at knække. Opbevar de tilstrækkeligt tørrede hyben i lufttætte beholdere. Skårne hyben vil tage mindre tid at tørre, men kan miste noget af C-vitaminindholdet.
- Brug en fødevaretørrer, hvis du har en. Læg hyben på tørremaskinens bakker og følg instruktionerne som for tørring af frugt. Tørretid for hyben vil tage omkring fem til seks timer, afhængigt af hvor mange hyben du har, og deres kvalitet og størrelse.
- Tør hyben i ovnen, hvis foretrukket. Spred hyben på en bageplade eller et stort trådstativ og indstil ovntemperaturen til "varm" eller den laveste indstilling tilgængelig. Lad i otte timer eller natten over, indtil hybenene er sprøde og tørre.
