Peanuts er en velsmagende kilde til protein, vitaminer A og E, zink, jern, kalium og fosfor, hvilket gør dem meget næringsrige for både mennesker og fugle. Der er flere faktorer og meninger involveret i valget af ristede eller rå peanuts til både vilde og tamme fugle. Nogle fugle er lige så kræsne som mennesker med, hvad de vil spise, men ligesom nogle mennesker, er der fugle, der vil spise stort set hvad som helst.
Ristede
- Tilberedningsprocessen ændrer peanuttens fysiologi, hvilket gør den let fordøjelig for mennesker og dyr. Bakterier og anden forurening kan opstå under forsendelsen af rå peanuts, og tilberedning dræber generelt alt, der er blevet samlet op under transporten. FDA regulerer alle former for markedsførte peanuts, inklusive vildt og tamt fuglefoder, og de forsøger at stoppe forureningen i alle faser af vækst, salg og forbrug.
Trypsin-hæmmer
- Trypsin er et meget vigtigt proteolytisk enzym, der nedbryder proteinkomplekser i fordøjelsessystemet af de fleste dyr, inklusive mennesker og fugle. Uden dette enzym bliver proteiner ikke fordøjet ordentligt, hvilket resulterer i underernæring, nyre- og pankreasskader ved langtidsindtagelse. Rå peanuts og andre bælgfrugter har et stof, der hæmmer eller forhindrer bugspytkirtlen i at producere trypsin. Men ristede peanuts giver fugle et energiboost om vinteren, og de vil spise så mange, der er tilgængelige.
Aflatoxin
- Rå peanuts og andre bælgfrugter er en af de primære kilder til disse toksiner i animalsk og menneskelig mad. Undersøgelser viser, at fugle er mere modtagelige for aflatoxiner end de fleste andre hvirveldyr, og tamme fugle vil især udvikle alvorlig leverskade, når de får rå peanuts konsekvent over en længere periode. Denne gruppe af toksiner opstår naturligt i varme og fugtige vækstforhold, er ekstremt potente, og selv små mængder kan forårsage sygdom, herunder kræft, i hele kroppen.
Pas på
- Peanuts mugner i varmt, fugtigt vejr, og de skal tjekkes ofte. Tegn på sort mugn eller mørkning af farven indikerer, at peanuts ikke længere er spiselige. Det er bedst at overvåge spisevanerne og kun tilbyde så mange peanuts, som spises på et par dage. Suppler peanuts med frø, som de lokale fugle foretrækker, for at tilbyde en varieret kost. Husk aldrig at fodre saltede nødder af nogen art til tamme eller vilde fugle eller andre vilde dyr, da langtidsindtagelse af salt vil dræbe dem.
