Indeholder hakket kalkun "rosa slime"?

Hakket kalkun indeholder ikke "rosa slime", begrebet der ofte bruges om mager fint tekstureret oksekød. Hakket kalkun er specifikt lavet af mekanisk adskilt kalkunkød, som er et helt anderledes produkt. Mens mekanisk adskilt fjærkød bruges i nogle bearbejdede kødprodukter, er standard hakket kalkun simpelthen hakket kalkunmuskelkød og indeholder ikke den oksebaserede tilætningsstof, der almindeligvis kaldes rosa slime.

• Er det sikkert at fotografere unge fugle? Risikoer og etiske overvejelser
• Hvor lang tid tager det at afryste en kalkun?