Kæledyr
Kæledyr
Blå hummere er ikke forskellige fra nogen anden hummer undtagen for deres udseende; i stedet for den traditionelle rødbrune farve, er disse væsener en lys blå. Blå hummere er meget sjældne fund og har samtidige fordele og ulemper, som andre hummere ikke har.
Den sjældne blå pigmentering menes generelt at forekomme i omkring én ud af hver million hummer.
En genetisk defekt, der fører til overproduktion af protein, menes at være ansvarlig for denne pigmentering. Proteinet smelter sammen med et rødt carotenoidmolekyle for at skabe crustacyanin. Crustacyanin forårsager den blå farve.
Blå hummere er lettere genkendelige for rovdyr, hvilket betyder, at deres chancer for overlevelse i naturen er mindre end hummere med standardpigmentering. Røde hummere kan blande sig lettere med deres naturlige miljø.
På grund af de ekstra hindringer for deres overlevelse, udvikler blå hummere, der er i stand til at overleve til voksen alder, en større grad af aggression end andre hummere.
På grund af deres sjældenhed sendes blå hummere, der fanges af fiskere, typisk til akvarier snarere end middagstallerkener. Men hvis de koges, bliver blå hummere røde under kogningen ligesom deres artsfæller.