Kæledyr
Den korrekte form er "Dette er en fisk."
"Dette" er et entals pronomen, der henviser til én ting. "Fisk" kan være ental eller flertal, så ved henvisning til én fisk, forbliver det ental i denne konstruktion.
"Fisk" for sig selv er grammatisk korrekt, når man henviser til flere fisk, som i "Der er mange fisk i tanken."