Kæledyr
Kæledyr
Ørred henviser til forskellige ferskvandsfiskearter i familien Salmonidae. Udtrykket udelukker generelt nært beslægtede anadrome arter som laks, som vandrer mellem ferskvand og saltvand.
Bækørred findes i Europa, Nordafrika og dele af Asien med brune eller olivengrønne kroppe markeret med mørke pletter. Regnbueørred, hjemmehørende i det vestlige Nordamerika, har en sølvfarvet krop med en lyserød eller blågrøn stribe langs lateralelinjen.
Bækørred bebor det østlige Nordamerika og viser farverige røde, grønne og gule markeringer. Søørred lever i dybe søer over hele det nordlige Nordamerika og Eurasien. Cutthroat-ørred er kendt for den karakteristiske røde eller orange farve på struben og den nedre kæbe. Gylden ørred, en underart af regnbueørred fra Californiens Sierra Nevada, skinner med livlige gyldne-gule nuancer.
Ørreder værdsættes af lystfiskere til sportsfiskeri og prisættes for deres delikate, smagfulde kød.