Kæledyr
Fisk har et akvatisk respirationssystem, der ikke er det samme som landdyrs. Fisk kan trække vejret under vand, hvilket havpattedyr som hvaler ikke kan gøre, da de skal tage hyppige ture til overfladen for at trække vejret. Fisk har gæller, som er deres åndedrætsorgan. Gællerne er fjerlignende, tynde membranark, der indeholder luftkar. Oxygen passerer gennem gællerne for fisk at trække vejret.
Fisk er koldblodede, hvilket betyder, at de antager temperaturen i deres omgivelser. Fisk bruger mindre energi end varmblodede skabninger. Varmblodede dyr skal omdanne deres føde til energi for at justere deres kropstemperatur. Som koldblodede dyr har fisk heller ikke brug for så meget ilt. Fisk bruger deres gæller til at udveksle ilt og kuldioxid.
Fisk er følsomme over for temperatur, fordi de er koldblodede og ikke kan opretholde en konstant kropstemperatur som mennesker og andre pattedyr gør. De fleste fiskearter kan ikke overleve i vand, der er for koldt eller for varmt. Når vandet er for koldt, bliver deres stofskifte sløvt, og de sætter farten ned. Når vandet varmes op, øges deres stofskifte, og de spiser og fordøjer føde hurtigere og vokser hurtigere. De har også mere energi til at reproducere. Dog, efterhånden som vandet varmes, kan fiskene opleve en iltklemme. Dette betyder, at de har brug for mere ilt til at understøtte deres hurtigere stofskifte. Dette kan dog ikke være muligt, fordi varmt vand har tendens til at være iltfattigt.
Fisk behøver ikke at trække vejret så hurtigt i koldt vand, fordi deres stofskifte er bremset ned og simpelthen ikke kræver så meget ilt. Derudover indeholder koldt vand mere opløst ilt end varmt vand, så de behøver ikke at arbejde så hårdt for at udtrække ilten. Et fald i vandtemperaturen betyder automatisk et fald i ilt.
Fisk trækker det opløste ilt fra vandet ved hjælp af deres gæller. Hvis der ikke er nok opløst ilt, kan fisken kvalme. En reduktion i iltindholdet i vandet kan opstå med et fald i temperatur, tilstedeværelsen af forurenende stoffer, eller stagnation af strømmen på grund af blokeringer eller andre forhindringer.