Kæledyr
På en varm, solrig dag gør det en hel del at drikke en flaske vand for at genhydrere dig. Du undrer dig måske over, om fisk, omgivet af vand, overhovedet behøver at drikke det. Vand i en fisks krop reguleres gennem en proces kaldet osmoregulering. Uanset om de lever i ferskvand eller saltvand, bestemmer det, om fisk faktisk har brug for at drikke for at forblive hydrerede.
At balancere de rette mængder vand og salt i en fisks krop er en proces kaldet osmoregulering. Vand kan bevæge sig ind og ud af en fisks krop via osmose, bevægelsen af vand gennem en cellevæg. Hvis koncentrationen af vand er større uden for fisken end indeni, vil vand bevæge sig ind i cellerne, indtil koncentrationen af vand er den samme. Alle fisk har brug for en vis mængde vand og salt i deres kroppe. Da koncentrationen inde i fisken er forskellig fra koncentrationen i dens miljø, er det en konstant kamp for at holde niveauerne sunde.
Ferskvandsfisk drikker ikke aktivt vand gennem munden, som mennesker gør. Disse fisk har mere salt inde i deres kroppe end det omgivende vand. Dette betyder, at vandet har en lavere koncentration af opløsningsmidler og er hypotont i forhold til fiskenes blod. Vand ønsker at bevæge sig ind i fisken for at fortynde saltet til samme koncentration som det ydre vand. Da vand bevæger sig ind i fiskenes kroppe, har de ikke brug for aktivt at drikke det. Overskydende vand udskilles via fiskenes nyrer. De har også specialiserede klorideceller, der giver dem mulighed for at absorbere elektrolytter, som salt, direkte fra det omgivende vand.
Fisk, der lever i et saltvandsmiljø, har det modsatte problem. I forhold til deres blod er vandet omkring dem hypertonisk. De har en lavere koncentration af salt i deres kroppe end det, der findes i det omgivende vand, så de har tendens til at miste vand fra deres kroppe. For at kompensere vil marine fisk aktivt drikke vand fra deres miljø, hvilket får dem til at indtage overskydende salt. De samme klorideceller, der absorberer elektrolytter i ferskvandsfisk, giver saltvandsfisk mulighed for at frigive overskydende salt fra deres kroppe.
Osmose forekommer ikke i en fisks hud, som om den var en tynd membran. Det forekommer i en fisks gæller. Uanset om det er en marine- eller ferskvandsfisk, overføres vand ind eller ud af kroppen, mens vand strømmer over gællerne. Fiskens gæller har et netværk af kapillærer, eller små blodkar, der absorberer ikke kun elektrolytter og vand, men også ilt. Alle fisk har vand, der strømmer ind i deres munde, men ferskvandsfisk skubber det tilbage ud over gællerne, mens saltvandsfisk tager en slurk.