Glæder din canine følgesvend sig til din ankomst fra arbejde hver eneste dag? Elsker din bedste ven dig ubetinget og beviser det med hundekys og en viftende hale? Forvån din hund lidt og tilføj noget pizzaz til hans hårde hundeføde med noget specielt hjemmelavet hundegravy. Læs videre for at lære, hvordan du laver hundegravy.
Ingredienser
- 1 stor kyllingebryst, knogler fjernet
- 2 1/2 kopper vand
- 2 kopper usaltet kyllingebuljong
- 2 kopper almindeligt mel
- 2 store æg, pisket
- 1/2 kop stegdryp fra rostbøf
- 1/2 kop mel
- 4 kopper usaltet oksebuljong
Fremgangsmåde
Kyllinge hundegravy
- Kog kyllingebrystene i en stor gryde i ca. en halv time. Fjern brystene fra vandet og gem vandet. Put kyllingebrystene til side og lad dem afkole.
- Tilføj mel til vandet og pisk eller rør med en el-mixer, indtil ingen klumper er tilbage.
- Bland de piskede æg i gravyblandingen og kog det på lav varme, indtil det er tyknet.
- Bland de afkølte kyllingebryste i en madbehandler og tilføj dem til gravyblandingen. Tilføj mere vand, hvis blandingen er for tyk.
- Dryss din hundekyllingegravy over din hunds tørfoder. Opbevar eventuel ubrugt portion i køleskabet og brug den inden for tre dage.
Okse hundegravy
- Opvarm rostbøf-dryppene i rostpanden, eller overfør dem til en medium gryde.
- Pisk mel i dryppene, fortsæt med at piske, indtil blandingen tykner og bruner.
- Rør buljongen i langsomt og fortsæt med at koge, indtil gravyen er tyk.
- Skåle din okse hundegravy over din hunds tørfoder eller kibble. Opbevar den resterende gravy i køleskabet og kast eventuel ubrugt portion efter tre dage.
