Sådan holder du malkegedder

Ifølge American Dairy Goat Association drikker flere mennesker i verden gedemælk end mælk fra noget andet enkelt dyr, inklusive køen. Gedemælk anses generelt for at være lettere at fordøje og mindre allergifremkaldende end komælk; på grund af dette anbefales det ofte til spædbørn og småbørn. Gedemælk kan også bruges til at lave ost, smør, is, yoghurt og andre mejeriprodukter.

Instruktioner

1. Vælg hvilken race mælkeged du vil opdrætte. American Dairy Goat Association anerkender seks forskellige typer: Alpines, LaManchas, Nubians, Oberhaslis, Saanens og Toggenburgs.

2. Sørg for tilstrækkelig ly til dine malkegedder. Malkegedder har brug for et rent, tørt miljø for at beskytte dem mod vind, regn og sne. Dette kunne være noget så simpelt som et tre-sidet skur, et uthus eller en lade.

3. Tilskynd dine malkegedder til at motionere og lege ved at give masser af udendørs rekreationsplads. Hav et godt robust hegn, der er mindst 5 fod højt for at sikre, at dine gedder ikke stikker af.

4. Beslut, om du vil fodre dine gedder med kommercielt foder eller tillade dem at søge føde. Mens foderfødring er billigere, kan det føre til lavere mælkeproduktion. Ifølge en undersøgelse fra University of Minnesota Dairy Extension koster halm- og kornblanding i gennemsnit $410,35 at fodre én ged med i et år.

5. Vand dine malkegedder dagligt, og sørg for, at deres vandforsyning ikke er placeret, hvor de let kan gøre rent i det.

6. Lær at mælke dine gedder korrekt. Mælkning af en ged er som at mælke en ko, da alt skal rengøres, før du begynder. Brug gummihandsker, påfør et predip på hver patte. Predipping indebærer at dyppe hver patte i et kemikalie såsom Dairyland CHG Teat Dip. Dette specifikke kemikalie er blågrønt i farven og giver dig mulighed for let at se, hvor meget af patten der er dækket. Der findes også predip kemikalier, du kan spraye på. Efter at have ladet kemikaliet sidde i et par minutter, tørrer du det af med en ren klud. Predipping hjælper med at dræbe eventuelle skadelige bakterier. Derefter, vik dine fingre fast omkring patterne og begynd at massere i en nedadgående bevægelse, slip for at lade mælken bygge sig op igen og gentag. Når du har en lille mængde mælk, tjek den for abnormiteter. Når du har tjekket mælken, fortsæt med at massere, træk forsigtigt i patterne og slip, indtil du har etableret en rytme. Når din spand er fuld, nyd din mælk. Ifølge Mother Earth News bør hver hun mælke ged producere 3 kvart mælk om dagen i 10 måneder.

• Er gedemælk sundt for dig?
• Sådan fjerner du horn på gedder