Vigtige planter og dyr, europæere bragte til den nye verden
Vigtige planter, europæere bragte til den nye verden:
Fødeafgrøder:
- Hvede: Dette grundlæggende korn blev hurtigt en stor del af den amerikanske kost.
- Byg: Brugt til brygning af øl og dyrefoder.
- Havre: Et andet kornarter brugt til føde og dyrefoder.
- Rug: Brugt til brød og husdyrfoder.
- Ris: Tilpassede sig forskellige klimaer og blev en staple i Sydstaterne.
- Sukkerrør: Plantet i Caribien og de sydlige USA, hvilket førte til udviklingen af slavenhandelen.
- Kaffe: Introduceret til Caribien og Sydamerika, blev en stor eksportvare.
- Te: Dyrket i de sydlige USA, men ikke så udbredt som i andre kolonier.
- Frugter: Æbler, pærer, ferskener, druer, appelsiner, citroner osv.
Andre planter:
- Klover: Brugt som grødfoder til husdyr.
- Lucerne: Et andet vigtigt grødfoder.
- Mælkebøtte: Introduceret utilsigtet, blev en udbredt ukrudt.
- Rødbede: En rodfrugt, der blev populær i den nye verden.
- Løg: En bredt brugt grøntsag i både europæisk og indianersk køkken.
Vigtige dyr, europæere bragte til den nye verden:
Husdyr:
- Kvæg: Brugt til kød, mælk og skind.
- Heste: Brugt til transport, krig og landbrug.
- Svine: Brugt til kød og fedt.
- Får: Brugt til uld og kød.
- Gejer: Brugt til mælk, ost og kød.
Andre dyr:
- Æsler: Brugt til transport.
- Katte: Introduceret til at kontrollere gnagere.
- Høns: Brugt til æg og kød.
- Bier: Introduceret til honningproduktion og bestøvning.
Det er vigtigt at bemærke, at introduktionen af disse planter og dyr havde betydelige konsekvenser for det nye verdens økosystem. Nogle arter, som heste og kvæg, trivede og blev naturaliserede, mens andre, som mælkebøtte, blev invasive ukryd. Introduktionen af europæisk husdyr havde også stor indflydelse på det indfødte dyreliv og landskabet.
