Kæledyr Liv
Gelatine er typisk lavet af kollagen , som er et protein, der findes i huden, knogler og bindevæv af dyr. Mens kohelever Kan være en kilde til kollagen, de er ikke den eneste kilde, og andre dyredele , såsom huder, knogler og sener, bruges også.
Her er en sammenbrud:
* gelatine: Afledt af kollagen, et protein, der findes i dyrevæv.
* Kollagenkilder: Hud, knogler, bindevæv (som sener og ledbånd).
* dyrekilder: Primært kvæg, svin og undertiden fjerkræ.
Mens ko -hove kan være en kilde til kollagen til gelatine, er det vigtigt at bemærke, at mange andre dele af dyret også bruges.