Hvilke dele af bisonen værdsatte bosætterne?

Hvide bosætttere anså næsten alle dele af bisonen for værdifulde.

Primære anvendelser:

* Kød: Fødekilde.
* Skind: Tøj, telte, tæpper, byggematerialer og handel.

Sekundære anvendelser:

* Knogler: Redskaber, våben, brændsel.
* Sener: Sytråd, buesnore.
* Hår: Tæpper, tov.
* Tunge: Delikatesse.

Bisonen symboliserede også vildhed, økonomisk mulighed og kontrol over landet. Hver del spillede en afgørende rolle i livet for bosætttere og indfødte amerikanere i det 19. århundrede.

• Egenskaber ved Beefmaster kvæg
• Spiser heste, geder, køer, æsler og muldyr blade?