Kæledyr
Kvægavl er en primær industri i Texas, Oklahoma, Kansas, Nebraska, South Dakota, North Dakota, Montana, Wyoming, Colorado, New Mexico, Arizona, Utah, Nevada, Idaho, Washington, Oregon og Californien.
Disse stater byder på store åbne græsgange, prærier og klimaer, der er befordrende for oksekødsproduktion. Nogle, som Californien, har også betydelige mejeriindustrier.