Kæledyr
Kønning af klækkede høner er en vanskelig proces uden stor succesgrad. Daggamle kyllinger har lidt forskel i ydre karakteristika, der kan bruges til at bestemme køn, medmindre en professionel kønssortør undersøger dem. Vidselvudsigelser siger, at hanner klækker af udstrækte æg og hunner af runde. Professionelle kønssortørere arbejder på klækkerier for at skelne hanner fra hunner ved klækningstid. Nogle høneracer er farvekodet efter køn. Hjemmeavlere er normalt i stand til at bestemme en kyllings køn, når den er ca. 4 uger gammel. Nogle gange er den eneste måde at vide det på, efter den første galen.
At bestemme kønnet i sex-link rac'er som Black og Red sex-links er let. Disse hybride fugle kønnes ved klækning ved fluefarve. Hanner er en meget lys beige og hunner en buff-farve som kyllinger. De beholder farveforskellene ind i modenhed ved fuld fjerdning og vil ikke avle rent.
Krydning af langsomt-fjerdende fugle til hurtigt-fjerdende fugle kan producere fjerd-kønnbare afkom. Langsomt-fjerdende hun-avl-linjer parres med hurtigt-fjerdende han-avl-linjer. De kyllinger, der resultat af disse specifikationer, vil blive differentieret ved fjerdningstid, ikke ved klækning, fordi hunnerne vil fjerdne hurtigere end han-kyllingerne.
Kloake-kønning garanteres normalt af professionelle kønssortørere og blev udviklet i 1930'erne. Fugle kønsorganer er interne, hvilket betydeligt komplicerer processen, men kønssortørere kan bestemme disse kønsforskelle ved klækning. Han- og hunhøner har mere end en dusin varianter af kloaker, der kræver træning til at kunne skelne med pålidelighed.
Alder-kønning er den sædvanlige mulighed for baghave-fjørkræ-holdere. Sekundære kønsmærker vises efter et par ugers vækst. Rac'er udvikler sig med forskellige hastigheder, med Fayoumi som viser den mest raske modningshastighed med hanner, der galer ved 5 ugers alder. Nogle forskelle er, at hanner udvikler farvelægning af kam og skæg før pulletter. Pulletter fjerdner ofte tidligere, især på vinger og hale, med afrundede fjerdkanter på nakken. Hanner bliver mere benfyldte end hunner med lidt mere bister adfærd og en oprejst holdning. Hanner kan udvise maskuline træk med større hoveder og fødder end de mere kvindelige pulletter. Ingen af disse kønsforskelle er helt præcise, og variabilitet i individer er almindelig.