Hvornår er proteinindholdet i mælk højest?

Proteinindholdet i mælk er højest i kolostrum, den første mælk, der produceres efter fødslen. Kolostrum er rig på antistoffer og næringsstoffer.

* Kolostrum: 3-5% protein
* Overgangsmælk: Proteinindholdet falder
* Moden mælk: Stabiliserer sig omkring 3,3% protein

Proteinindholdet kan også påvirkes af art, race, kost og laktationsstadie.

• Hvad er varigheden af The White Buffalo?
• Kan E. coli i vand gøre heste syge?