Hvor er forstoppelse almindelig i vestlige lande?

Forstoppelse er et almindeligt problem i vestlige lande, hvor kostvaner ofte er høje i kød og forarbejdede fødevarer. Flere faktorer bidrager til dette mønster.

For det første er disse kostvaner typisk lave i fiber, som er afgørende for at tilføje volumen til afføring og fremme regelmæssige tarmbevægelser. For det andet kan kød og forarbejdede fødevarer være udtørrende, hvilket får tyktarmen til at absorbere mere vand fra afføring og gøre det sværere at passere.

Høje niveauer af fedt og protein kan også være svære at fordøje uden nok fiber. Derudover reducerer stillesiddende livsstile den stimulation, som fysisk aktivitet giver til fordøjelsessystemet.

Andre faktorer såsom medicin, medicinske tilstande og livsstilsvalg kan også spille en rolle. Kronisk forstoppelse bør evalueres af en læge.

• Er der slim og blod i mælk?
• Hvilke slags dyr lever på mejerigårde?