Kæledyr
Kæledyr
At vælge en økologisk og humanitært opdrættet kylling fra den lokale købmand kan virke enkelt nok, men der er nogle nøgleord at se efter. Efterhånden som naturlige fødevarer bliver mere og mere populære, forsøger producenter at lægge information på etiketterne for at friste bevidste forbrugere. Ikke al denne information er fuldt ud legit. At vide, hvad man skal se efter på emballagen, vil give dig mulighed for at træffe et valg med tillid.
Se efter mere information end det simple mærke "naturlig." I sidste ende er alle kyllinger naturlige, så denne beskrivelse kan være vildledende. Læs etiketten nøje. Se efter udtryk som "antibiotikafri" og "certificeret humane." For at en kylling kan være certificeret humane, må den ikke have fået antibiotika eller kemikalier administreret, medmindre kyllingens sundhed er kompromitteret.
Se efter kylling, der er mærket som "økologisk." Økologisk betyder, at kyllingerne ikke blev fodret med væksthormoner for at gøre dem tykkere før slagtning. Det betyder også, at kyllingens kost var alt-naturlige, grøntsagsbaserede materialer.
Prøv at finde kyllingepakker, der angiver, at kyllingerne er "fritgående." Dette betyder, at kyllingerne fik adgang til udendørs. De var ikke låst inde i en bur til enhver tid. De har også et levested på mindst 2 kvadratfod helt for sig selv.
Prøv at købe kylling, der har så mange af disse indikatorer som muligt. Ved at kombinere dem stiger chancerne for, at kyllingen er økologisk og humanitært behandlet betydeligt.