Kæledyr
Kæledyr
Fjernsyn og sundhedsreklamer fortæller os konstant at spise fødevarer, der indeholder almindelige næringsstoffer som calcium og protein, men mindre reklamerede er sporstoffer, der kan give kroppen lige så mange fordele. Ofte, på grund af mangel på korrekt information, gør mennesker fejlagtige antagelser om sporstoffer, såsom hvor meget af dem de skal tage, og hvordan de får dem.
Ifølge University of Delaware College of Agriculture and Natural Resources er sporstoffer næringsstoffer, som kroppen har brug for, men kun i meget små mængder. Ingen specifik mængde differentierer et spor-næringsstof fra et makro-næringsstof, men sammenligninger med næringsstoffer, vi har brug for rigelige mængder af – såsom calcium på 800 til 1.200 milligram om dagen – kan give dig en idé om, hvilke der er spor-næringsstoffer.
Der er mange forskellige sporstoffer i den mad, mennesker spiser, men kun et håndfuld anses for nødvendige for god sundhed, rapporterer Texas Heart Institute at St. Luke's Hospital. Nyttige sporstoffer inkluderer jern, zink, kobber, mangan, fluor, krom og selen.
Mens de præcise fordele ved sporstoffer afhænger af den specifikke type, hjælper de alle kroppen med at udføre essentielle funktioner. Kroppen kræver jern til at danne nye blodlegemer, hvilket er nødvendigt i vækstperioder, især i spædbarnsårene, ifølge Texas Heart Institute. Zink er essentiel for kroppens immunsystem og generelle kropsvækst.
Ifølge Texas Heart Institute er det ikke svært for de fleste mennesker at få tilstrækkelige sporstoffer, hvis de spiser en variation af sunde fødevarer. Specielle situationer, såsom amning og fordøjelsestilstande, der forhindrer næringsoptagelse, kan resultere i forskellige kostbehov, rapporterer Mayo Clinic.
Referencehåndbogen "Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc" advarer mod at tage vitamintilskud, der tilbyder mere end den anbefalede daglige tilladelse af noget sporstof. Kroppen kan sikkert absorbere kun så meget af noget mineral; for meget i kosten giver ingen ekstra fordel og kan faktisk forårsage skade.