Kæledyr
Kæledyr
Der findes tusindvis af typer af animalske sygdomme i dag. Selvom dyr er bærere af mange typer af sygdomme, påvirkes mennesker normalt kun gennem kontaminering af drikke- eller fødevare, hvilket gør disse specifikke sygdomme mere bekymrende.
Ifølge National Centers for Infectious Disease (CDC): "Salmonellosis er en bakteriel sygdom forårsaget af bakterien Salmonella." Salmonella er en af de mest almindelige typer af fødevarebårne sygdomme i hele landet. Alle typer af arter, inklusive mennesker, kan bære salmonella i deres tarmkanal. Fordi salmonella kan leve og formere sig uden for tarmkanalen også, kan denne sygdom ikke udryddes. Denne sygdom spreder sig fra dyr til dyr gennem kontakt og indtagelse af kontamineret fæces, eller kontamineret vandforsyning gennem fæces. Fødevarer, der kan blive inficeret, omfatter ting såsom fjerkræ og andet kød, rå æg og mælk. Nogle gange kan grøntsager også blive påvirket ved at blive vasket i en kontamineret vandforsyning. Denne sygdom spreder sig fra mennesker ved forkert håndvask efter kontakt med animalsk fæces.
CDC siger, at campylobacteriosis "er en bakteriel sygdom forårsaget af Campylobacter jejuni eller Campylobacter coli." Campylobacteriosis, som påvirker tarmkanalen, er mest almindelig i dyr, der opdrættes til føde. Denne sygdom overføres fra dyr til dyr ved indtagelse af føde eller drikke kontamineret af fæces. Den kan også sprede sig ved direkte kontakt med et kontamineret dyr. Mennesker påvirkes hovedsageligt ved forkert håndtering af underkogt eller råt fjerkrækød eller gennem direkte kontakt med et sygt dyr.
Centers for Infectious Control definerer tuberkulose (TB) som "en sygdom forårsaget af en bakterie kaldet Mycobacterium tuberculosis." TB bæres hovedsageligt af tamdyr og landbrugsdyr, men kan lejlighedsvis findes i vilde dyr. Denne sygdom angriber normalt lungerne først og kan være dødelig. Dette kan overføres fra dyr til dyr gennem luften og gennem indtagelse af kontamineret fæces eller urin. Mennesker påvirkes oftest gennem kontakt med andre mennesker, og ikke så meget med dyr.
E. Coli findes i tarmkanalen hos varmblodede dyr og mennesker. Tilstedeværelsen af e. coli på fødevarer eller vand indikerer, at der har været fækalkontaminering enten af dyr eller mennesker. Denne sygdom overføres fra dyr til dyr gennem indtagelse af kontamineret fæces eller gennem direkte kontakt med et kontamineret dyr. De fleste tilfælde af menneskelig kontaminering kommer fra underkogt hakket oksekød.