Hjorter stoler primært på flugt – deres hastighed og smidighed tillader dem at undslippe rovfugle. De har ikke stærke fysiske forsvar som horn eller klor, men nogle kropsdele kan hjælpe:
- Gevir: Brugtes primært af hanner under parringstidens kampe, ikke som primært forsvar mod rovfugle. De afviges årligt.
- Klover: Hjorter kan sparke med deres kraftige bagben som sidste udvej, når de er sat i klemme.
- Tænder: Brugtes til at spise vegetation, ikke typisk til forsvar.
- Duftkløer: Udsætter dufte, der kan afskrække rovfugle.
- Kamouflage: Deres brune, plettede pels hjælper dem med at blive en i skove.
Over alt er en hjorts bedste beskyttelse at løbe væk.