Kæledyr Liv
Fermentering af cellulose i vommen giver flere produkter primært:
* flygtige fedtsyrer (VFA'er): Dette er den primære energikilde for drøvtyggere. De mest rigelige VFA'er producerede er:
* eddikesyre: Giver ca. 60% af drøvtyggerens energibehov.
* propionsyre: Giver ca. 20% af drøvtyggerens energibehov.
* Butyresyre: Giver ca. 15% af drøvtyggerens energibehov.
* methan (CH4): En betydelig mængde methan produceres som et biprodukt af vomfermentering. Dette er en vigtig bidragyder til drivhusgasemissioner fra husdyr.
* kuldioxid (CO2): Dette er et andet biprodukt af gæring.
* Mikrobielt protein: Selve mikroberne er en værdifuld proteinkilde for drøvtyggeren.
Ud over disse større produkter producerer vommen også:
* varme: Fermentering er en eksoterme proces, hvilket betyder, at den frigiver varme.
* Vand: En betydelig mængde vand produceres under fermenteringsprocessen.
* Andre gasser: Små mængder af andre gasser, såsom hydrogensulfid og ammoniak, produceres også.
Generelt er gæring af cellulose i vomen en kompleks proces, der resulterer i en bred vifte af produkter, der bidrager til drøvtyggerens ernæring, sundhed og miljøpåvirkning.