Kæledyr
I gennemsnit producerer en holstein-friesisk ko omkring 20 til 25 liter mælk om dagen, hvilket er over 5 gallon dagligt.
Individuel produktion varierer baseret på genetik, ernæring, laktationsstadium og besætningsforvaltningspraksis. Højproducerende holsteiner er rygraden i den globale mejeriindustri.