Introduktion
Tanke, der bruges til opbevaring af mælk, skal rengøres og desinficeres efter brug for at kontrollere bakterieniveauer i mælken. Ifølge Virginia Cooperative Extension starter du med at rengøre mælketanken med et alkalisk rengøringsmiddel, derefter bruger du et surt rengøringsmiddel. Disse rengøringsmidler fjerner mælksnavs og mineralaflejringer fra mælketanken og andet mælkeudstyr, og desinfektion af tanken dræber enhver mikroorganisme.
Du skal bruge
- Vand
- Termometer
- Alkalisk rengøringsmiddel
- Vaskesænk
- Nylon skurebørste
- Surt rengøringsmiddel
- Desinfektionsmiddel
Instruktioner
- Skyl indersiden af mælketanken straks efter den er tømt. Skyllevandet skal være 100 til 110 grader Fahrenheit.
- Bland alkalisk rengøringsmiddel med vand. Vandet skal være 160 til 170 grader, og fortyndingsgraden vil afhænge af, hvad producenten anbefaler. Bland nok rengøringsmiddel til at dække mælketanken helt i en vaskesænk. Fyld tanken helt og sænk den ned i rengøringsopløsningen. Lad tanken stå i opløsningen i mindst fem minutter, eller så længe som anbefalet af producenten af rengøringsmidlet. Skrub alle overflader af tanken, ind- og udvendigt, med en ren nylon skurebørste.
- Hæld opløsningen ud. Skyl tankens ind- og yderside grundigt med rent, køligt vand. Bland sur rengøringsmiddel med vand i vaskesænken i henhold til producentens instruktioner. Bland nok opløsning til at dække tanken helt. Sænk tanken ned og omrør den i tre minutter for at cirkulere opløsningen. Fjern tanken fra vaskesænken og hæld eventuel resterende opløsning ud. Hæld opløsningen ud af vaskesænken. Lad tanken lufttørre helt.
- Bland et desinfektionsmiddel med vand i vaskesænken. Sænk tanken ned i opløsningen lige før den vil blive genfyldt med mælk. Omrør tanken i opløsningen i tre minutter, og hæld derefter opløsningen ud.
