Introduktion
Mælk er en nærende basisvare i mange koste; men hvis mælkeudstyr ikke rengøres og desinficeres korrekt, kan skadelige bakterier komme ind i mælken. Store, kommercielle mejerilandmænd har strenge rengøringspolitikker, og landmænd med bare et par private mælkekyer bør gøre det samme. Rengør alt udstyr, inklusive spande, pumpe slanger, yverkopper og siler, efter hver malkning og desinficer udstyr lige før næste malkning.
Du skal bruge
- Vandtest kit
- Vandblødgører (valgfrit)
- Klorholdig alkalisk rengøringsmiddel
- Vandtermometer
- Skurebørste
- Mejeridesinfektionsmiddel
Instruktioner
- Test dit vand for hårdhed med et testkit. Ekstremt hårdt vand kan kompromittere effektiviteten af rengørings- og desinfektionsopløsningerne. Hvis dit vand tester højt i mineralsalte, skal du tilføje vandblødgører til det vand, du bruger.
- Skyl alle genstande i lunkent vand direkte efter en malkning. Tag fra hinanden alle genstande, der kan adskilles.
- Opret en opløsning af klorholdig alkalisk rengøringsmiddel, varmt vand og, om nødvendigt, vandblødgører. Følg rengøringsmiddelproducentens instruktioner for fortynding. Vandet skal starte ved omkring 170 grader F og bør ikke falde under 120 grader F under vaskningen. Brug et vandtermometer til at overvåge temperaturen.
- Læg alle genstande i blød i fem til 10 minutter i opløsningen, skrub dem med en skurebørste og skyl med friskt vand.
- Desinficer udstyr lige før en malkning ved at lægge dem i blød i to til tre minutter i en opløsning af vand og mejeridesinfektionsmiddel. Følg desinfektionsmiddelproducentens instruktioner for fortynding.
