For enhver, der er ansvarlig for en slaktekylling-operation, forbruger gødningshåndtering en stor mængde tid. At balancere kommerciel effektivitet med fjerkræs sundhed og miljømæssige regulativer er en nogle gange delikat opgave, der kræver viden om love, fuglebiologi og økonomiske realiteter. I regioner, hvor slaktekylling-produktion er centreret, bliver disse overvejelser endnu vigtigere, fordi konkurrencen er større, faciliteterne større og det økologiske udslag tungere. Siden Clean Water Act-ændringen i 1987 satte fokus på dyrafgrøde som et ikke-punktskilde til forurening, har den korrekte affaldshåndtering af fjerkrægødning optaget videnskabsmænd på landgrant-universiteter. Kompostering af strø – blandingen af gødning og gulvbelæg – til senere brug er en metode, som mange forskere finder tiltrækkende.
Komposteringstrin
- Kvantificer mængden af slaktekylling-strø i faciliteten. Veje en del af strøet og ekstrapoler den samlede vægt baseret enten på kvadratmeter eller på etableret gennemsnitlig tonnage for antallet af fugle i huset. Veje prøven på en fugtbalance-vægt for at bestemme fugtindholdet. Træk fugtindholdet fra prøvevægten for at få tørstof-læsningen.
- Brænd strøet i en højttemperatur muffel-ovn. Aske-resten er, hvor strøets mineraler findes. Veje asken og beregn resultatet som en procentdel af tørstof-vægten. Træk aske-procenten fra 100, og divider denne forskel med 1,8. Det giver dig kulstof-indholdsprocenten af strøet.
- Bring en prøve af asken til kontoret for county extension for måling af kvælstofindhold. Mens der findes metoder til at få denne figur på egen hånd, kan county-agenten spare dig tid og omkostninger.
- Divider kulstofindholdet med kvælstofindholdet for at beregne kulstof-kvælstof-forholdet. Et tal mellem 15 og 25 tillader acceptabel kompostering. Ellers vil materialet ikke nå en tilstrækkelig høj temperatur, og det vil frigive for meget ammoniak i atmosfæren. Tilføj mere kulstof-rigt gulvbelæg, såsom sagerester eller ceder-spån, til strøet, hvis forholdet er for lavt.
- Test en anden prøve af strøet for fugtindhold. 45 % er den optimale læsning. For langt under det tal vil resultere i utilstrækkelig varme til første stadium kompostering og høje ammoniak-niveauer i fremtidige flokke. I modsætning hertil vil for høj en procentdel forårsage inkonsekvenser i tæthed og vanskeligheder ved spredning til fremtidigt gulvbelæg. Tilføj nødvendigt vand ved at indsprøjte spray direkte i massen.
- Fordel massen i pile eller rækker, en proces kendt som windrowing. Begræns windrows mellem 75–120 cm i højde. Bekræft en ensartet tæthed gennem hvert windrow, bryd op områder, der virker pakket.
- Tjek og registrér temperaturer i centrum af hvert windrow dagligt. De kemiske reaktioner, der er medfødte i kompostering, har brug for en temperatur nær 65 °C. Efter fem eller seks dage vil den interne temperatur afkøle til omkring 57 °C. Vend massen på dette tidspunkt, kombiner pilerne og gentag så windrow-processen.
- Test pilerne igen efter 24 timer: 65 °C temperaturer bør opnås. Lad pilerne ligge i seks dage og spred derefter hele massen til tørring. Brug komposten til gødning eller et nyt floks gulvbelæg.
