Kæledyr
Kæledyr
Ligesom mennesker udvikler hunde allergi. En almindelig hundefødevareallergi er hvede. Hvis din hund lider af denne allergi, kan dit kæledyr ikke have typiske hundeben og godbidder. Mærkeligt nok er der mange opskrifter uden hvede, som din allergiske hund kan nyde for at holde ethvert kæledyr sundt og glad.
Det kan være vanskeligt at bestemme, hvad der forårsager en hvedeallergi hos din hund. Der er nogle symptomer at se efter for at gøre diagnosen lettere. Kløende hud er et almindeligt tegn. Det kan vise sig ved, at dit kæledyr tygger på forpoterne, gnider ansigtet mod stuegulvet eller generel kløen. Det kan også forårsage fordøjelsesproblemer, såsom gas, opkastning eller diarré. Niesen og symptomer, der ligner et astmaanfald, er også normale. I ekstreme tilfælde kan du se din hund opleve krampeanfald.
Enhver eksisterende opskrift på hundegodbidder kan laves til en uden hvede ved at foretage nogle substitutioner. For hver kop almindeligt, hvedebaseret mel, kan du substituere enten 1¼ kop havre- eller rugmel. Du kan også substituere ¾ kop kartoffelmel. For en anden tekstur kan du bruge ¾ kop ris, havre eller byg i stedet for den ene kop hvedemel. En anden mulighed bruger majsbaserede produkter eller endda frø og nødder. Du kan use ½ kop malte nødder og frø, arrowrodmel eller majsstivelse.
Når du bruger en substitution for hvedemel, skal du tage nogle andre overvejelser i opskriften for at sikre korrekt bagning og konsistens. At udskifte hvedemel med en anden form for mel vil ændre teksturen af slutproduktet. For at kompensere, tilsæt ½ teskefuld bagepulver for hver kop melalternativ. I modsætning til den originale opskrift falder godbidder uden hvede ofte fra hinanden. For at hjælpe med at minimere smuldring, lav dem mindre. Dette hjælper dine godbidder med at bevare form og tekstur. Godbidderne kræver også længere bagetid. Du vil ønske at øge tiden med yderligere 10 til 20 minutter afhængigt af din ovn. At bruge en række forskellige hvedefrie alternativer vil give et bedre resultat. Hvis du tager dig tid til at eksperimentere med alternativer i forskellige kombinationer og bagetider, vil du med succes skabe en tiltalende godbid til din hund.