Kæledyr
Sambucol er en mærkesirop fremstillet af sorte hyldebær som primær ingrediens. Den bruges til at behandle influenzasymptomer hos mennesker. Ifølge Sherril Sego, MSN, FNP, påstår en unavngivet virksomhedssponsoreret undersøgelse en signifikant reduktion i fugleinfluenzasymptomer hos hunde behandlet med sambucol.
Sort hyldebær har været brugt i mange kulturer, herunder den indianiske amerikaner, til at behandle feber, mavesmerter og andre lidelser. Brugen af sort hyldebær til medicinske formål, dets blade og bark, daterer tilbage til femte århundrede og har udviklet sig i moderne tider til produkter som Sambucol.
Sambucol er en mørkeblå til lilla-farvet væske, lignende hostesirop, pakket til humanforbrug.
Sort hyldebær har tre aktive flavonoider med kraftfulde medicinske egenskaber, der virker for at forbedre immunsystemet hos mennesker. Videnskabelige studier i Israel viser et positivt resultat ved behandling af humane influenzasymptomer, hvilket til sidst kan spore yderligere forskning til brugen af Sambucol til kæledyr.
Sambucol indtages oralet. Den foreslåede dosis er 1 spsk. dagligt for at forebygge influenzalignende symptomer, men der findes ingen data til at understøtte denne anbefaling.
Umodne og uråde sorte hyldebær er giftige.