Kæledyr
I modsætning til mennesker har hunde typisk ikke brug for ekstra vitamin C (ascorbinsyre). Hunde, ligesom mange andre dyr, producerer vitamin C gennem deres kirtelsystemer. En sund hund producerer typisk ca. 18 mg vitamin C for hvert pund kropsvægt (f.eks. producerer en 22,7 kg hund ca. 900 mg om dagen), hvilket giver en fortsat koncentration af ascorbinsyre i hundens system. Nogle dyrlæger foreslår ekstra vitamintilskud, baseret på hundens sundhed. Men at give for mange vitaminer til en hund kan have alvorlige konsekvenser.
En hund syntetiserer så meget vitamin C, som den typisk har brug for, gennem sin lever ved hjælp af sporelementer, den indtager gennem sin kost. Mennesker enten aldrig havde denne evne, eller tabte den gennem tiderne. Når vitamin C-tilskud tilføjes hundens kost, slukkes hundens egen evne til at producere vitamin C, måske permanent. Derudover håndterer hundens lever og nyre ikke godt en ekstra koncentration af ascorbinsyre. Hundens system arbejder for at fjerne sig af overfløden af ascorbinsyre, hvilket forårsager stress på organerne. En langvarig overskud af vitamin C kan resultere i nyre- og leverskader, som kan true hundens liv.
Naturlige kilder til vitamin C er kartofler, blomkål, tomater, bær og citrusfrugter. At give en hund et par stykker frugt af og til (ingen druer, da de kan forårsage nyreskader) vil ikke forstyrre vitamin C-balancen i dens system og vil ikke få dens organer til at lukke ned. Tegn på vitamin C-mangel omfatter at blive mere modtagelig for infektioner, tydelig ledsmerte og langsommere heling. Tegn på for meget vitamin C, som er et naturligt laksativ, inkluderer diaré. Ekstreme doser kan bidrage til nyresten.
Hunde med specifikke sundhedssituationer, såsom infektioner og skader, kan have gavn af vitamin C-tilskud. En dyrlæge kan foreslå en mængde og hvor længe doseringen skal fortsætte. I dette tilfælde rettes vitamin-boostet mod et specifikt problem. Typisk stoppes tilskuddet efter et par dage.
Et over-the-counter buffret vitamin, såsom Ester-C calciumascorbat (en version af vitamin C med en kalciumkomponent, der typisk er nem for en krop at optage, leverer 114 mg kalcium per 1.000 mg ascorbinsyre) kan være gavnligt, når en hund lider en skade eller har et respiratorisk problem. Det kan virke som et antioxidans og antiinflammatorisk. I en studie udgivet i 1990 i "Norwegian Veterinary Journal 102" administrerede dyrlæge Geir Erik Berge, en dyrlæge i Oslo, Norge, Ester-C til funktionshindrede hunde i en seks måneders periode. Efter flere dage viste de fleste hunde markant forbedring.
Godkvalitets hundeføde, enten fra en dyrlæge, specialbutik eller supermarked, vil levere de næringstoffer, en hund har brug for. Fra denne føde syntetiserer hundens lever det vitamin C, den har brug for for at fungere godt.