Se på det generelle udseende og størrelsen af Sankt Bernhard. Dette er en kraftfuld race, der har en høj figur og er stærk og muskuløs i hver del. Den har et kraftfuldt hoved og et ekstremt intelligent udtryk.
Sørg for, at hovedet er kraftfuldt og imponerende. Kraniet er massivt og bredt og bør være let buet. Huden på panden danner rynker. De er især mærkbare, når hunden er årvågen eller stående. Snuden er kort og bør ikke tilspidses. Snudens højde (ved roden) må være større end snudens længde. Sankt Bernhard har en meget betydelig næse med vidt åbne næsebor. Næsen er altid sort. Ørerne er mellemstore og højt sat. De står lidt væk fra hovedet ved basen, derefter bøjer de til siden. Flappen danner en afrundet trekant. Øjnene er sat mere mod ansigtets forside og er mellemstore, intelligente og mørkebrune. De har et venligt udtryk og er noget dybtliggende. Halen hænger direkte fra bagpartiet og er lang og tung. Det er en kraftfuld hale, der hænger lige ned. Den kan krølle i spidsen, når hunden er i bevægelse. Hanhunden Sankt Bernhard bør ikke være lavere end 70 cm, mens tæverne bør ikke være lavere end 65 cm.
Se på den tætte pels. Hos den korthårede hund ligger pelsen glat og er sej, men føles ikke ru. Lårene er lidt buskede. Sankt Bernhard kan være hvid med rød eller rød med hvid farve. Den røde kan være i forskellige nuancer – brindlepletter med hvide aftegn. Sankt Bernhard bør have et hvidt bryst, hvide fødder, og halens spids bør også være hvid. Næsebåndet, kraven eller pletten i nakken og blisen kan også være hvide.
