Kæledyr
Kæledyr
På grund af deres religiøse overbevisninger afstår amish-folket mange 21. århundredes bekvemmeligheder, inklusive motorkøretøjer. I stedet bruger de hestekraft til at dyrke deres marker og til deres transportbehov. Hest og vogn er faktisk ofte det første, folk leder efter, når de kommer til amish-land. Selvom der ikke er nogen restriktion på de hesteracer, amish-folket bruger, er tidligere standardbred væddeløbsheste de mest populære til at trække vogne, og trækheste findes almindeligvis arbejdende på markerne.
Standardbreden er primært avlet til brug i selekørsel. Mens de har evnen til at galopere, er de generelt blevet trænet til at trave eller pace. Fordi en racing standardbred allerede er blevet tilvænnet til at trække en vogn, er det en perfekt kandidat til at spænde for en amish-families vogn. Standardbreden er også kendt for at have et roligt og jævnt sind, hvilket er vigtigt, da amish-heste ofte køres på veje med meget trafik. Derudover opnås standardbreds ret billigt, da ejere af mislykkede selekørselsløbere ofte leder efter måder at slippe af med deres overskydende dyr.
Den amerikanske saddlebred er en anden race, der almindeligvis bruges af amish-folket til at trække en vogn. Dette er en ret robust race, med en naturlig flashy, knæknækkende gangart. Den amerikanske saddlebred blev oprindeligt avlet til at blive kørt og redet på plantager i Syd. I dag vises den stadig i kørselsskole, samt under sadel. Ud over sine flashy gangarter har den amerikanske saddlebred et ry for at have et godt sind og en vilje til at behage. Saddlebreds er blevet mindre populære i de senere år, og i nogle områder af USA har amish-folket kunnet få fat i denne hest ret billigt.
Amish-folket bruger ikke traktorer eller andre maskiner på deres marker. I stedet stoler de på en trækhest eller et hold af trækheste til at trække deres plove og andet landbrugsudstyr. De mest populære træk racer brugt af amish-folket er Percheron og den belgiske trækhest. Begge er kraftfulde, hårdtarbejdende, men rolige racer.
I Pennsylvania avles æsler nogle gange med Belgier, med det resulterende føl som en stærk, stor muldyr, der er populær med amish-folket i Lancaster County-området. Muldyr bruges ikke af amish-folket i Ohio og nogle andre Midwestern stater, fordi de engang blev forbudt af Amish Ministers' Conference for at være en upassende blanding af æsel- og hesteblod, og dermed være et skabning ikke oprindeligt skabt af Gud.
Haflingers er kompakte, muskuløse heste, der ligner Belgier, men er meget mindre, mellem 13 og 15 hænder høje. Belgiske trækheste står på den anden side mellem 17 og 18 hænder. Haflingeren, som stammer fra Østrig, er populær med amish-folket, da den er en let fodret, arbejder hårdt og har evnen til at trække en vogn, eller sættes sammen for at trække en stor plov eller andet tungt køretøj. Det er en mild race, og dens kompakte størrelse gør det lettere for en lille voksen eller barn at arbejde med end nogle af de store trækheste. Derudover, mens de fleste store trækheste er ubehagelige at ride, er Haflingeren velegnet til at være en ridehest. I 2003 rapporterede Farm and Dairy, at amish-folket ejede 38 procent af Haflingerne i USA.