Hvad er den aktive ingrediens hos kinesiske fugle rede suppe?

Kinesiske fugle rede suppe indeholder ingen aktive ingredienser. Det er en traditionel kinesisk skål lavet af reden af ​​spiselige nest-hurtige, en type hurtig fugl, der findes i Sydøstasien. Rederne er lavet af fuglenes spyt og betragtes som en delikatesse i det kinesiske køkken.

• Hvilken slags fuglefoder spiser duer duer? 
• Hvilken fugl spiser små frø?