Kæledyr
Kæledyr
At se vilde fugle kan være en behagelig aktivitet, du kan udøve hjemmefra. At skabe hjemmelavede fuglefrøkager vil byde fugle velkommen i din have og tilskynde besøg fra mange forskellige arter af vilde fugle. Du kan lave enkle fuglegodbidder ved at blande smeltet oksefedt, kendt som svinefedt, med fuglefrø, nødder, tørret frugt eller noget andet, som dine lokale fugle nyder at spise.
Svinefedt er oksefedt, der er blevet smeltet for at forhindre, at svinefedtet rådner hurtigt, når det placeres udendørs i varmt vejr. Mange fugle kan lide svinefedt, og i kolde vintermåneder kan dette fedt give næringsstoffer, som altædende fugle ville opnå ved at spise insekter eller orme om sommeren. Du kan lave dit eget svinefedt ved at gemme fedtet, når du laver oksekød, og opbevare det i køleskabet for at undgå fordærvelse. Når du har skaffet dig omkring tre kopper fedt, smelt det i en stor gryde, indtil fedtet er blevet til væske. Si fedtet gennem et trådsigte i en anden gryde. Lad fedtet køle af og hærde, og gentag derefter processen for at skabe smeltet svinefedt.
Svinefedt kan nogle gange købes hos slagtere. Du skal muligvis stadig smelte svinefedtet for at sikre, at det bliver hårdt, når du former dine vilde fuglefrøkager, så sørg for at spørge, om svinefedtet er smeltet, før du køber det. Smeltet svinefedt kaldes også undertiden talg og kræver ikke yderligere smeltning eller afkøling før brug.
Varm 3 kopper smeltet svinefedt op i en stor gryde, lige indtil svinefedtet er blevet blødt nok til, at du kan røre i det med en træske. Svinefedtet behøver ikke at være helt flydende. Fjern gryden fra varmen og rør 1 1/2 kop jordnøddesmør, 1 1/2 kop majsmel og 3 kopper vildt fuglefrø i. Bland alt sammen. Blandingen bør ligne en tyk kagedej. Ske fuglefrødejen i en 12-cups muffinform foret med papir cupcakeforinger. Tryk begge ender af et 6-tommers stykke nylon snor ind i midten af hver fuglefrøkage for at skabe en løkke til at hænge kagerne op, når de er færdige med at stivne. Sæt muffinformen i køleskabet, indtil kagerne er hårde. Nu kan du fjerne kagerne fra papirforingerne og hænge dem udenfor for fuglene at nyde.