Fuglefoderfedt er lavet af det faste fedt omkring nyrerne på køer og får. Dette fedt fjernes og derefter smeltes for at gøre fedtet mere holdbart og mindre tilbøjeligt til at blive harsk ved høje temperaturer. Mens du muligvis kan købe smeltet fedt fra en slagter eller køddisken i en dagligvarebutik, kan du lave dit eget derhjemme ved at bruge vegetabilsk fedt eller svinefedt i stedet for oksefedt.
Ting du skal bruge
- 1 kop vegetabilsk fedt
- 1 kop peanutbutter
- Mikrobølge sikker skål
- Mikrobølgeovn
- 1 kop mel
- Majsmel
- Havregryn
- Fuglefrøblanding
- Tørret frugt
- Solsikkefrø
- Bageplade
- Kniv
- Mesh-pose
Instruktioner
- Bland 1 kop vegetabilsk fedt og 1 kop peanutbutter i en stor, mikrobølge sikker skål.
- Mikrobølge blandingen på høj i 1 til 2 minutter, rør lejlighedsvis, indtil fedtet er flydende.
- Rør 1 kop hvedemel ind i det smeltede vegetabilsk fedt og peanutbutter. Bliv ved med at røre, indtil blandingen er en ensartet farve.
- Rør op til 4 kopper tørre ingredienser såsom majsmel, havregryn, fuglefrøblanding, tørret frugt eller solsikkefrø i. Du kan bruge én ingrediens eller en kombination af flere ingredienser.
- Ælt blandingen sammen med hånden, indtil den danner en dej med omtrentlig konsistens som cookie dej.
- Pres det hjemmelavede fedt ind i en 8 tommer firkantet bageplade. Du behøver ikke at smøre pladen, da det vegetabilsk fedt vil forhindre fedtet i at hænge fast.
- Placer pladen på et køligt, tørt sted og vent, indtil fedtet er helt kølet af.
- Skær det afkølede hjemmelavede fuglefoderfedt i stykker og hæng dem fra træer i mesh-poser eller placer dem i fedt fuglefoderautomater.
