Kæledyr
Kæledyr
Dominique-høns producerer brune æg og kød. Den dobbelte-racen oprindeligt fra England og nåede USA midten af 1800-tallet. Dominique anses for en af de første hønseracer i Amerika. Det er en sjælden race fundet i små flokke i USA. American Poultry Association Standard of Perfection genkender både standard og bantam Dominiques.
Dominique-høns har skiftende hvide og sorte striber. Stripningen er tynd. Barred Rock-høns har også sorte og hvide striber, men striberne er bredere. Dominiques har gule ben og røde ørelapper. Kyllinger (unge hunner) har en mørkere skankfarve end hanekyllinger (unge haner).
Dominique-høns har en bred og fyldig krop. Standardstørrelse haner gennemsnitligt 3,2 kg og hunner vejer ca. 2,3 kg. Bantam Dominiques gennemsnitligt ca. 0,7 kg. Dominiques har en roskam, mens ligefarvede Barred Rock-høns har en enkelt kam. Dominiques har lange, fremtrædende haler.
Baby Dominique-kyllinger har en sort krop med gule plejer på vingerne, hovedet og undersiden. Kyllingens køn bestemmes af farven. Den gule plet på hovedet af de unge hunner er mere solid og kompakt end pletten på hovedet af de unge haner.
Dominique-hunner lægger i gennemsnit 230 medium-størrelse æg om året eller ca. tre æg om ugen. De begynder at lægge æg ved seks måneders alder. Hunnerne er rolige, rugemodre og gode mødre. Dominiques producerer godkvalitet kød. Racet har tungt fjærklæd, og fjærene bruges til at stoppe madrasser og pude.
De tidligt modne Dominique-høns tilpasser sig en bred vifte af forhold. De er koldtålmodige og trives i fri landbrug såvel som i indhegning.