Kæledyr
Mens sætningen "kanarie gul" er blevet en almindelig farveidentifikator, er kanariefugle ikke altid gule. Vilde kanariefugle fremstår ofte grønlige eller blålige på grund af samspillet mellem to forskellige lag af pigment, og den lyse gule, der er blevet synonym med selve fuglen, var blot en mutation, som opdrættere kunne lide og søgte at replikere. Domestiske farve-kanariefugle er nu tilgængelige i hundredvis af nuancer.
Rene gule og rene hvide kanariefugle kaldes "klare" gule eller hvide, fordi der ikke er noget melaninpigment, der ligger oven på grundfarven – kendt som lipochrome-laget – af enten gul eller hvid. Klare kanariefugle avles kun for denne farveegenskab, og de fleste sangtype-kanariefugle er ikke klare fugle. Nogle opdrættere mener, at der er et link mellem en fugls farve og dens evne til at synge. Der er dog ingen videnskabelig bevis for at understøtte påstanden om, at klare fugle er mindre dygtige til at synge.
Når et melanin-overlay er til stede i en kanariefugl, kan en række naturlige farveskemaer forekomme. Melanin er ofte en blanding af sort og brunt pigment, men nogle gange mangler et af de to pigmenter. Typen af melanin oven på grundfarven er, hvad der forårsager variationerne. Sort og brunt melanin på en hvid kanariefugl producerer en blå-grå farvet fugl kaldet en blå kanariefugl. På en gul fugl er den overordnede farve mere af en grøn. Hvis kun brunt melanin er til stede på en gul kanariefugl, er resultatet en kanel farve kendt som kanelfaktor. Andre variationer på grund af lipochrome-melanin kombinationer er guld, sølv, bronze, rød faktor, pastel, fawn og firben.
Fjertype, som er klassificeret som enten hård eller blød, kan også påvirke farvningen i kanariefugle. I hård-fjer typer trænger farven igennem hele fjeren. I bløde-type fjer strækker farven dog ikke hele vejen til spidserne af hver fjer, hvilket efterlader disse spidser hvide. Bløde-fjerede kanariefugle kaldes rimfrostede kanariefugle, mens dem, der ikke er, betragtes som ikke-rimfrostede.
Farvefodring er en anden måde, opdrættere kan udvide på variationen af farver, kanariefugle kan have. For eksempel kan kanariefugle fodres med røde peberfrugter for at forstærke de røde toner i deres farvning. Visse ekstrakter og kemikalier kan også købes, blandes med vand og derefter gives til kanariefuglen. Dog kan farvefodring og kemisk behandling være farlig for fuglens sundhed, hvis det ikke gøres korrekt.