Er det sikkert at tø en 25 punds kalkun op i 8 dage?

Nej. Ifølge U.S. Department of Agriculture bør en kalkun ikke tøes op i køleskabet i mere end 2 dage. For hurtigere optøning, læg kalkunen i en vask med koldt vand og skift vandet hver 30. minut; denne metode tøer en 25 punds kalkun op på omkring 8 timer.

Tø aldrig en kalkun op ved stuetemperatur eller i varmt vand, da dette fremmer bakterievækst.

• Hvordan trækker blåfugle vejret?
• Er det sikkert at vende en papegøje på hovedet?