Hvorfor gør kalkun dig søvnig?

At spise kalkun gør dig faktisk ikke søvnig. Træthed efter et måltid, ofte kaldet postprandial søvnighed eller "madkoma," kan opstå efter ethvert stort eller tungt måltid.

Når du spiser, nedbrydes kulhydrater til glukose, hvilket udløser insulinudskillelse. Når insulinen stiger, falder blodsukkeret, hvilket kan forårsage træthed. Tryptophan, en aminosyre i kalkun, omdannes til serotonin i hjernen, men mængden i kalkun alene er sandsynligvis ikke tilstrækkelig til at forårsage dramatisk søvnighed.

Denne søvnighed er som regel normal. Hvis den bliver overdreven eller ledsages af usædvanlige symptomer, bør du kontakte en sundhedsprofessionel.

• Hvordan ødelagde Catherine hendes dagfest i Called Birdy?
• Hvad er begrænsende faktorer for rødhalehøge?