Kan du spise and, hvis du har gigt?

Det er generelt tilrådeligt for personer, der håndterer gigt, at begrænse eller undgå indtagelsen af visse fødevarer og opretholde en afbalanceret kost for at holde urinsyreniveauet under kontrol. Høje niveauer af urinsyre i kroppen kan bidrage til dannelsen af gigtkrystaller og opblussen.

Hvad angår and, er det en kilde til puriner, som er forbindelser omdannet til urinsyre. Selvom purinindholdet i and måske ikke er så højt som i nogle andre kødmuligheder, anbefales det stadig at indtage det med måde. Overdreven indtagelse af and eller andre purinrige fødevarer kan potentielt føre til forhøjede urinsyreniveauer og øget risiko for gigtangreb.

For at håndtere gigt effektivt er det vigtigt at følge en diæt, der er rig på hele, uforarbejdede fødevarer, forblive godt hydreret og begrænse fødevarer med højt purinindhold, herunder rødt kød, indmad (organkød), visse fisk og skaldyr og alkohol, især øl. Rådfør dig med en sundhedsprofessionel eller registreret diætist, som kan give personlig vejledning og anbefalinger baseret på dine individuelle forhold.

Bird Sundhed