Kæledyr
Amur-leoparder er rovdyre med en varieret kost, der tilpasser sig byttets tilgængelighed og sæsonale ændringer.
1. Hjortearter
Amur-leoparder jagter primært hjort som rådyr, mandjurian wapiti og sika-hjort, som udgør en betydelig del af deres kost.
2. Vildsvin
Vildsvin er store, mættende bytter, der giver vigtig næring til disse leoparder.
3. Mindre Byttedyr
Amur-leoparder spiser også mindre dyr som harer, mandjurian marmotter, mardhunde og forskellige fuglearter.
4. Fisk
I visse sæsoner eller når bytte er knap, kan de lejlighedsvis spise fisk fra nærliggende floder og bække.
Ved at tilpasse deres jagstrategier til det mest tilgængelige sikrer Amur-leoparder, at de får de nødvendige næringstoffer til overlevelse.